STEFANO AMERIGHI Cortona Doc 2018 - Casa Porciatti

STEFANO AMERIGHI Cortona Doc 2018

29,50

Available:Esaurito

Benvenuti a Cortona, capitale della miglior Sirah italiana!

Esaurito

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Descrizione

Stefano Amerighi, giovane e dinamico proprietario di questa omonima tenuta, ha un bellissimo Cru chiamato Poggiobello di Farneta non lontano da Cortona. Il vigneto è stato piantato con la varietà Syrah nel 2002, dopo un’indagine geologica approfondita.

Esposizione ideale: sud-est, e il terreno ideale: un mix di argilla, limo e gesso.

Stefano ha piantato le viti ad alta densità, 7000 piante per ettaro e ha aderito fin da subito ai principi della biodinamica per la conduzione del vigneto.

In cantina la fermentazione avviene spontaneamente in piccole vasche di cemento e senza l’uso di pompe, zolfo o controllo della temperatura. Il vino viene quindi lasciato decantare in modo naturale in una combinazione di vasche di legno e cemento, dove viene conservato per 14 mesi prima dell’imbottigliamento.

Il vino che ne risulta è di assoluto livello, con note di oliva nera, cassis e minerali. Un punto di riferimento per la denominazione Cortona DOC

Stefano Amerighi è certificato Demeter.

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Produttore

Denominazione

Vitigno

Sirah

Regione

Località

Formato

Alcohol

Valutazione di Casa Porciatti

Vino Biologico o Biodinamico

Vino biodinamico

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