Enoteca & Wine Bar

ENOTECA & WINE BAR

In un suggestivo locale del 1300, si trova l’enoteca & wine bar di Casa Porciatti.

Lungo il camminamento medievale di Radda in Chianti

in un suggestivo locale del 1300, si trova l’enoteca & wine bar di Casa Porciatti con cucina toscana.

Riccardo, appassionato Sommelier, accoglie i suoi ospiti con il meglio dell’enologia Toscana: più di 400 etichette fra Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano, Supertuscans, e una selezione ragionata di vini dalle più importanti regioni italiane come il Barolo e l’Amarone della Valpolicella.

Il wine bar è il posto perfetto per esplorare le regioni vitivinicole toscane e provare nuovi vini in un’ambiente suggestivo e caratteristico.

Ogni giorno diverse degustazioni. E’ possibile scegliere fra 20 – 25 vini differenti all’assaggio (25ml) o al bicchiere (125ml) grazie al sistema Enomatic che ne salvaguarda le caratteristiche organolettiche.

Bere una bottiglia scelta dallo scaffale seduti al tavolo costa solo 6 € in più rispetto al prezzo esposto sullo scaffale.

Comodamente seduti ai tavolini del wine bar potete scegliere di accompagnare il vostro vino con un tagliere di salumi di nostra produzione, formaggi toscani e bruschette, oppure gustare i piatti della tradizione chiantigiana, preparati con cura dalla nostra cucina: pici al Ragù Chiantigiano, Pici alle briciole, Ravioli al Tartufo Nero, Ribollita, Trippa alla fiorentina, Cinghiale in umido, Peposo, Stracotto al Chianti, Ossobuco alla senese e Porchetta.

Menù

STUZZICHINI

Olive al forno

3,50€

Fettunta

4€

Bruschette al pomodoro

5€

Crostini neri caldi

5€

Prosciutto di Radda e Mozzarella di Bufala

9€

BRUSCHETTE & SALUMI

Bruschette alle verdure e pecorino

7€

Bruschette calde salsicce e stracchino

7€

Bruschette funghi, tartufo e Parmigiano

8€

Selezione di salumi Casa Porciatti

7€

Gran Piatto di salumi e formaggi

12€

Selezione di formaggi toscani

12€

PRIMI PIATTI

Pici Cacio e Pepe

8,50€

Pici al Ragù Chiantigiano

8,50€

Ravioli al Tartufo nero di San Miniato

12€

Minestra di farro

7€

Lasagne di Casa Porciatti

8€

Ribollita campagnola

7€

PICI E RAVIOLI SONO DISPONIBILI SOLO PER PRANZO

SECONDI PIATTI

Trippa alla fiorentina con fagioli

10€

Cinghiale in umido con contorni

14€

INSALATE & CONTORNI

Insalata di formaggio caprino

8€

Caprese con Mozzarella di Bufala

9€

Mozzarella di Bufala e verdure grigliate

9€

Fagioli cannellini

5€

Insalata verde

5€

Verdure grigliate

5€

Menù del Giorno

Può variare a seconda della disponibilità e della stagione

ANTIPASTI

Prosciutto di Cinghiale e crostini neri toscani

10€

Caprino caldo con verdure grigliate

9€

Aringhe marinate con patate al prezzemolo

9€

Prosciutto di Radda e Melone

7€

Tonno di Radda con pecorino e balsamico

8€

Vellutata di Ceci

7€

Pappa al Pomodoro

7€

PRIMI

Pici alle briciole

8,50€

Pici dell’orto

8,50€

Pici al pesto di Cavolo nero e salsicce del Porciatti

9€

Ravioli Gorgonzola e Noci

8,50€

Ravioli ai grani antichi con pesto di zucchine e menta

12€

Tagliatelle ai funghi porcini

12€

Conchiglioni con salsicce del Porciatti e porri

8,50€

Spaghettoni all’aglione

8,50€

SECONDI

Ossobuco del Porciatti con contorni

14€

Peposo alla Chiantigina con contorni

14€

Scamerita di maiale al finocchio con contorni

14€

Coniglio in umido con contorni

14€

Grandi Vini al bicchiere con Coravin

TASTE 60ML

GLASS 125ML

2013 Supertuscan Flaccianello della Pieve FONTODI | PANZANO

9€

16€

2011 Brunello di Montalcino Riserva Stella di Campalto | Montalcino

10€

19€

2012 Brunello di Montalcino Podere Le Ripi | Montalcino

9€

16€

2014 Sassicaia Bolgheri Doc Tenuta San Guido | Bolgheri

18€

35€

2014 Barbera d’Alba “Francia” Giacomo Conterno

10€

19€

2012 Rosso di Montalcino Poggio di Sotto | Montalcino

9€

16€

2010 Barolo “Boscareto” Ferdinando Principiano | Serralunga d’Alba

10€

19€

2011 Brunello di Montalcino  Cupano | Montalcino

10€

19€

2015 Supertuscan “Siepi”, Mazzei Castello di Fonterutoli | Castellina

11€

22€

2012 Supertuscan “Sammarco” Castello dei Rampolla | Panzano

9€

16€

2013 Supertuscan “I sodi di San Niccolò” Castellare | Castellina in Chianti

9€

16€

2012 Nobile di Montepulciano “Grandi Annate” Avignonesi | Montepulciano

8€

15€

2013 Nobile di Montepulciano “Il Nocio” Boscarelli | Montepulciano

10€

19€

Vini al bicchiere

TASTE 25ML

GLASS 125ML

ROSSI

2013 Chianti Classico Podere L’Aja | Radda

1€

3,50€

2015 Chianti Classico Erta di Radda | Radda

1€

3,50€

2015 Chianti Classico Riecine | Gaiole

1,50€

4,50€

2013 Chianti Classico Podere Capaccia | Radda

1,50€

4,50€

2014 Chianti Classico Fontodi | Panzano

1,50€

4,50€

2015 Chianti Classico Castello di Ama | Gaiole

1,50€

4,50€

2013 Chianti Classico Castello di Brolio – Ricasoli | Gaiole

1,50€

4,50€

2013 Chianti Classico Riserva “Ser Lapo” Fonterutoli, Mazzei | Castellina

2€

5,50€

2013 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio – Ricasoli | Gaiole

2,50€

7,50€

2013 Chianti Cl. Gran Selezione Castello di Fonterutoli, Mazzei | Castellina

3€

8,50€

2014 Supertuscan “Haiku” Castello di Ama | Gaiole

2,50€

7,50€

2012 Brunello di Montalcino Verbena | Montalcino

2,50€

7,50€

2012 Brunello di Montalcino Ciacci Piccolomi d’Aragona | Montalcino

2,50€

8,50€

2011 Brunello di Montalcino Riserva Verbena | Montalcino

3€

9,50€

2013 Barolo “Cannubi” Einaudi | Barolo

3€

9,50€

2011 Amarone della Valpolicella Tommaso Bussola | Negrar

3€

9,50€

BIANCHI

2015 Bianco di Toscana “Al Poggio” Castello di Ama | Gaiole

1,50€

4,50€

2016 Vermentino di Toscana TENUTA DELL’AMMIRAGLIA | MAGLIANO

1€

3,50€

2016 Vernaccia di San Gimignano LA MARRONAIA | SAN GIMIGNANO

1€

3,50€

2016 Alto Adige Sauvignon Blanc “Winkl” TERLANO | TERLANO

1,50€

4,50€

2016 Rosato di Toscana CASTELLO DI AMA | GAIOLE IN CHIANTI

1€

3,50€

Enoteca e Wine Bar
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Per prenotare, chiamaci al numero +39 0577 38234 o inviaci un’email all’indirizzo info@casaporciatti.it