Degustazioni

DEGUSTAZIONI

Siete alla ricerca di un luogo affascinante per una degustazione guidata solo per voi?

L’Enoteca & Wine Bar Casa Porciatti offre una serie di degustazioni educative e coinvolgenti che sono ideate per rendere i vini toscani e italiani più accessibili e meno misteriosi.
Insieme al Sommelier e studente WSET Diploma Riccardo Porciatti scoprirete il fascino dei vini toscani e italiani.

Offriamo una vasta gamma di degustazioni personalizzabili a seconda dei vostri gusti e dei vostri desideri per guidarvi in un viaggio alla scoperta di vini unici: bollicine, bianchi, rossi, rosati, vini dolci e distillati…contattateci per il tema che preferireste approfondire o per la tipologia di vini che vorresti presenti in degustazione.

La capacità massima dell’Enoteca è di 20 persone.

Degustazioni tematiche

Ogni settimana scegliamo un tema diverso di sei vini, che vi permetterà di imparare di più sui produttori specifici, le regioni e le varietà.

GIRO DEL CHIANTI CLASSICO

Il Chianti è una regione geografca composta dai 9 comuni.
Scopri le diferenze del Chianti Classico attraverso 4 vini provenienti da zone diverse.

4 ASSAGGI DA 50ML 14€

Ex.: CHIANTI CL. ERTA DI RADDA, CHIANTI CL. IL PAPAZZINO, CHIANTI CL. RIS FELSINA, CHIANTI CL. GRAN SELEZIONE AMA

SANGIOVESE

Il Re della Toscana. Scopri le sue sfumature a seconda del territorio dove viene prodotto.

4 ASSAGGI DA 50ML 18€

Ex.: C.CL. POGGERINO, C. CL RIS CACCHIANO, BRUNELLO DI MONTALCINO VERBENA, BRUNELLO DI MONTALCINO IL COLLE.

GRANDI CLASSICI

Grandi vini provenienti dalle zone più  vocate d’italia. Barolo. Gattinara. Supertuscans… Quale preferite?

4 ASSAGGI DA 50ML 24€

Ex.:BAROLO DI BAROLO SCARZEELO, GATTINARA NERVI CONTERNO, CC GS CASTELLO DI BROLIO, VICCHIOMAGGIO RIPA DELLE MORE.

A TASTE OF RADDA

“A zonzo per le vigne di Radda” alla scoperta delle ultime uscite dei vini raddesi che
ci hanno fatto innamorare.

4 ASSAGGI DA 50ML 20€

Ex.: C.CL. PODERE CAPACCIA, C. CL. IL BARLETTAIO , TENUTA DI CARLEONE IL GUERCIO, COLLE BERETO IL TOCCO

SUMMER WINES

Per gli appassionati di vini leggeri e rinfrescanti ecco le nostre proposte per sconfiggere la calura estiva.

4 ASSAGGI DA 50ML 12€

Ex.:FRANCIACORTA BRUT GATTI, VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO, VERMENTINO DI TOSCANA, ROSATO DEL CHIANTI.

SCRIVI QUI LE TUE RICHIESTE DI INFORMAZIONE

    Degustazione di Vini e Salumi Casa Porciatti

    VINI PER L'ESTATE

    Freschi, profumati e divertenti

    12€

    3 Vini
    un Bianco Toscano
    un Bianco del Chianti
    un Rosato Chianti

    In abbinamento a un piatto di salumi di nostra produzione
    Con note di degustazione

    LA PIRAMIDE DELLE QUALITÁ DEL CHIANTI CLASSICO

    Scopri la differenza fra i tre livelli qualitativi

    15€

    3 Vini
    un Chianti Classico
    un Chianti Classico Riserva
    un Chianti Classico Gran Selezione

    In abbinamento a un piatto di salumi di nostra produzione
    Con note di degustazione

    LE DIVERSE ANIME DELLA TOSCANA

    Territori diversi, interpretazioni diverse

    19€

    3 Vini
    un Chianti Classico Gran Selezione
    un Brunello di Montalcino
    un Supertuscan

    In abbinamento a un piatto di salumi di nostra produzione
    Con note di degustazione

    BRUNELLO DI MONTALCINO

    Piccoli produttori, grandi vini, quantità limitate

    35€

    3 Vini
    un Brunello di Montalcino Top
    un Brunello di Montalcino Top
    un Brunello di Montalcino Top

    In abbinamento a un piatto di salumi di nostra produzione
    Con note di degustazione

    TOSCANA VS PIEMONTE

    I grandi rossi italiani. Un classico

    45€

    4 Vini
    un Brunello di Montalcino Top
    un Supertuscan Top
    un Barolo
    un Barolo Top

    In abbinamento a un piatto di salumi di nostra produzione
    Con note di degustazione

    PRANZO DEGUSTAZIONE DA CASA PORCIATTI

    La nostra cucina al servizio dei vini del territorio

    37€

    uno spumante, un bianco, un rosso, un vino dolce
    con
    un antipasto, un primo, un dolce

    Esempio:
    Colle B Rosè Brut di benvenuto;
    Vernaccia di San Gimignano La Marronaia Biologica in abbinamento a una Bruschetta con verdure di stagione;
    Chianti Classico Lilliano in abbinamento ai Pici con Ragù Chiantigano;
    Granello Barone Ricasoli in abbinamento a Panna cotta con frutta.

    SCRIVI QUI LE TUE RICHIESTE DI INFORMAZIONE

      Degustazioni Private

      Siete alla ricerca di un luogo affascinante per una degustazione guidata solo per voi?
      Possiamo aiutarvi!

      Siete alla ricerca di un luogo affascinante per una degustazione guidata solo per voi? Il nostro wine bar è il posto giusto!

      Il locale a volte del 1400 è disponibile per degustazioni private ideate per rendere i vini toscani e italiani più accessibili e meno misteriosi.
      Insieme al Sommelier e studente WSET Diploma Riccardo Porciatti scoprirete il fascino dei vini toscani e italiani, se volete anche in abbinamento ai piatti della nostra cucina.

      Le degustazioni private sono personalizzabili in base al tema che preferireste approfondire o alla tipologia di vini che vorresti presenti in degustazione.

      Le degustazioni private sono perfette per gruppi o eventi privati e sono disponibili in italiano, inglese, francese e portoghese.

      La capacità massima dell’Enoteca è di 20 persone.

      Per ulteriori informazioni sulle nostre degustazioni private, per prenotare il vostro evento o organizzare una visita, si prega di contattare Riccardo Porciatti a info@casaporciatti.com o chiamare lo 0577 738055 in orario di lavoro.

      SCRIVI QUI LE TUE RICHIESTE DI INFORMAZIONE