Description
Il Vosne Romanée Premier Cru “Les Suchots” 2020 del Domaine Jean-Marc Millot ha tannini vellutati. Il vino è molto forte nella sua finezza e lunghezza. Il suo colore è un rubino scuro e profondo. Rispetta in tutto e per tutto i codici del Pinot Nero rimanendo sul frutto rosso dai tannini fini. Ha tutta la serietà dei Grand Cru che lo circondano.
La denominazione Vosne Romanée Premier Cru “les Suchots” si trova sul pendio della collina, sotto “Les Beaux-Monts” e “Aux Brûlées”. La parola “Suchots” deriva dal significato francese di “ceppo” e si collega a un’operazione di deforestazione avvenuta centinaia di anni fa. Il clima si trova tra “Les Echezeaux” e “Les Romanée Saint Vivant”, entrambi Grands Crus.
Jean-Marc Millot coltiva uve e produce vini dal 1992. Con una straordinaria gamma di vigneti a suo nome, tra cui 3 Grand Cru (Echezeaux, Grands Echezeaux e Clos de Vougeot), era chiaro che questo Domaine sarebbe stato diretto alla grandezza. Ma è stato solo quando sua figlia, Alix, è arrivata nel 2014 e ha assunto tutte le responsabilità della viticoltura e della vinificazione che questa grandezza è stata raggiunta. I vini hanno quella rara capacità di fornire un immediato piacere carnale, pur avendo la capacità di invecchiare per decenni. Questo è davvero uno dei Domaine più eccitanti della Borgogna.
