Descrizione
La cuvée Carte D’Or rappresenta l’idea di Champagne di Drappier: potenza, complessità e freschezza. Il blend con una forte predominanza di Pinot Nero dalla cuvée Carte d’Or offre uno champagne espressivo, con grande ricchezza aromatica.
Lo Champagne Drappier Carte d’Or è il risultato di una cuvée di 90% Pinot Nero, 7% Chardonnay, 3% Pinot Meunier. Il vino esprime tutti gli aromi della famosa varietà. È ricercato non solo per la sua struttura ma anche per le sue caratteristiche note fini di frutti rossi impreziosite da rimandi speziati.
Nel bicchiere il colore dello Champagne Drappier Carte D’Or presenta un bel giallo dorato dai riflessi ramati. Nessuna tecnica di vinificazione modifica il colore naturale della Cuvée.
Il bouquet di fiori di rosa canina lascia rapidamente il posto ad aromi di frutta a nocciolo come la pesca bianca. Un tocco speziato annuncia un palato potente e complesso.
In bocca il sorso è subito vinoso, dominato da frutti maturi: pesca, albicocca e frutti rossi. La freschezza naturale è appena vestita in un dosaggio discreto che garantisce un lungo finale. Man mano che matura, la Carte d’Or ti sorprenderà con note di pan di zenzero, frutta candita e pasticceria.
L’etichetta giallo e oro, creata nel 1952, è il segno distintivo di una cuvée ricca e piena di freschezza.
La maison Drappier produce da due secoli Champagne autentici, riconosciuti per i loro intensi aromi di Pinot Nero. Fornitore del generale De Gaulle, la Maison Drappier firma cuvée da sempre caratterizzate da freschezza e fine effervescenza. La casa di famiglia è anche nota per la sua grande cuvée vintage, la Grande Sendrée, che sorprende per la sua raffinatezza e complessità aromatica.
