Descrizione
Il Chianti Classico Riserva di Riecine è prodotto in poche bottiglie che va gli appassionati di Sangiovese si contendono a ragione.
Riecine è bellissima tenuta al centro del Chianti Classico nel comune di Gaiole in Chianti. Riecine ha sempre seguito un percorso particolare chiunque sia stato al comando.Fondata dall’inglese John Dunkley e oggi gestita dalla famiglia Frank, la tenuta è impegnata in un approccio naturale.
L’azienda è certificata biologica e allo stesso tempo segue delle pratiche biodinamiche. Il terreno è dunque vivo, popolato di piante, fiori ed erbe. la biodiversità è incoraggiata e di conseguenza le difese proprie delle viti e la salute dei vigneti. Solo i grappoli migliori passano la selezione manuale, quelli più maturi e sani; tutto il resto rimane nei campi per tornare sulla terra.
Pochissima solforosa, lieviti naturali e lunghe fermentazioni così i vini di Riecine, delicatamente, vengono al mondo. Credendo fortemente nel Sangiovese come unica varietà capace di interpretare il terroir, i vini di questa splendida tenuta hanno nell’anima il “senso del luogo”
