Description
L’Hérzu di Ettore Germano è un Riesling che proviene dalle colline a sud di Dogliani a mezz’ora di macchina da Serralunga d’Alba, sede dell’azienda. Nato come un esperimento, si è poi rivelato un vino in grado di dare grande soddisfazione.
I terreni sono ricchi di calcare, l’altitudine offre un’eccellente freschezza, e anno dopo anno l”Hérzu’ (ripido in dialetto) mostra sempre più chiaramente il carattere classico del Riesling.
Al naso note di buccia di lime, pietre bagnate e fiori, con un leggero sentore di aroma di idrocarburi. Vinificazione e affinamento in acciaio. Si beve bene giovane, ma ha potenzialità di guadagnare in complessità se lasciato riposare per alcuni anni.
Sergio Germano è alla guida dell’azienda fondata dal padre Ettore, a nord di Serralunga. Sergio dopo aver completato gli studi presso la Scuola di Enologia ad Alba, ha poi lavorato per alcuni anni a Fontanafredda, una delle più grandi aziende vinicole della zona, prima di tornare alla tenuta di famiglia nel 1993.
