Description
La cuvée Latitude prodotto dalla Maison Larmandier-Bernier è uno Champagne molto equilibrato che si giostra tra freschezza e frutto, arricchito da un leggero tocco vinoso. È uno champagne ideale per l’aperitivo.
Questo 100% Chardonnay, ottenuto da uve coltivate in terroir classificati come Premier Cru, si basa su un blend di diversi anni per che defnisce lo stile della Maison Larmandier-Bernier
I vini dell’anno vengono vinificati in tini, poi maturati sui lieviti prima di essere assemblati con vini di riserva conservati in botti e botti di rovere.
Le bottiglie poi aspettano da 2 a 3 anni nella fresche cantine di casa per perfezionare i loro aromi.
Latitude Larmandier-Bernier riceve un dosaggio estremamente basso di 4g / L (Extra Brut) grazie all’ottima maturità e alla buona intensità.
Una cuvée che trova un perfetto equilibrio tra fruttato e vivacità.
La Maison Larmandier-Bernier è stata creata nel 1971 da Philippe Larmandier e sua moglie Elisabeth Bernier. I Larmandier hanno notevolmente contribuito alla reputazione della Côte des Blancs con il loro famoso Cramant Blanc de Blancs Nature. Pierre e Sophie Larmandier, ora a capo della casa, hanno scelto una viticoltura naturale per catturare il gusto autentico dell’ uva: no diserbanti, aratura rispettosa e biodinamica.
Porducono champagne schietti, potenti e intensi. Il loro champagne più emblematico è Terres de Vertus, uno chardonnay al 100%, senza assemblaggio, notevole finezza. Le cuvée Vieilles Vignes de Cramant provengono da vigneti di età compresa tra 48 e oltre 75 anni. Le radici profonde e la diversità dei vecchi vitigni contribuiscono alla complessità del vino. È una cuvée di grande purezza, tagliente e con un magnifico finale.
