Descrizione
Il Trento Metodo Classico Extra Brut Giulio Ferrari 2009 Riserva del Fondatore (sboccato nel 2020) percorre una linea attenta tra eleganza e potenza. Il vino matura sui lieviti per ben 10 anni ed emerge con una consistenza setosa e aromi fini di albicocca, mela Golden, miele, crosta di torta e quarzo dolomitico frantumato. Il Giulio Ferrari 2009 è spumante intragnate che si diffonde uniformemente sul palato con perlage fine e consistenza cremosa. La fresca annata 2009 è destinata ad acquisire peso e intensità con il tempo.
Giulio Ferrari, trentino, ha avviato la sua venerabile casa di spumanti nel 1902, dopo aver studiato enologia in Francia. Convinto che il terroir della sua regione natale fosse l’ideale per la coltivazione dello Chardonnay, ha prodotto tre delle sue cuvée ora più famose – Ferrari Brut, Perlé e Giulio Ferrari – come blanc de blancs.
Questo approccio innovativo ha rapidamente dato i suoi frutti. I vini Ferrari ricevono costantemente alcuni dei migliori riconoscimenti italiani, tra cui l’assegnazione di Tre Bicchieri per 22 anni consecutivi.
Nel 1952 Giulio Ferrari, non avendo figli suoi, scelse l’amico e commerciante locale Bruno Lunelli come successore della sua amata attività. Oggi al timone c’è la terza generazione della famiglia Lunelli. La passione e il talento imprenditoriale di Bruno Lunelli sono passati ai figli Franco, Gino e Mauro, che hanno fatto della Ferrari il leader di mercato in Italia e il vino celebrativo nazionale per eccellenza.
La produzione è nelle mani di una squadra capace di otto enologi e quattro agronomi, guidati dal capo enologo Marcello Lunelli. La ricerca dell’eccellenza in tutte le aree della produzione e della gestione Ferrari è un’eredità di famiglia duratura con diversi cugini coinvolti dalla nuova generazione: il cugino di Marcello, Matteo Lunelli, è il presidente della Ferrari F.lli Lunelli SpA, Camilla Lunelli è a capo della comunicazione globale, e Alessandro Lunelli, ingegnere di formazione, è responsabile della progettazione e della supervisione tecnica.
Questa generazione guida l’azienda con l’obiettivo di coniugare innovazione e tradizione, promuovendo Ferrari nel mondo come ambasciatrice dell’Arte di Vivere Italiana.
