Description
Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna Gittori 2019 di Riecine proviene da una vigna di 2,25 ettari di Chianti Classico impiantati nel 1971 con una densità di 3.400 piante per ettaro è situata con esposizione a sud su antiche terrazze. Il Vigna Gittori di Riecine propone un buoquet speziato, con accenti di vaniglia e pane tostato che abbracciano i sentori di ciliegia, fragola e violetta. Ricco, con una solida struttura e un lungo finale marcato da frutta, erbe mediterranee e note minerali. Evolverà magnificamente
Riecine è bellissima tenuta al centro del Chianti Classico nel comune di Gaiole in Chianti. Riecine ha sempre seguito un percorso particolare chiunque sia stato al comando.Fondata dall’inglese John Dunkley e oggi gestita dalla famiglia Frank, la tenuta è impegnata in un approccio naturale.
L’azienda è certificata biologica e allo stesso tempo segue delle pratiche biodinamiche. Il terreno è dunque vivo, popolato di piante, fiori ed erbe. la biodiversità è incoraggiata e di conseguenza le difese proprie delle viti e la salute dei vigneti. Solo i grappoli migliori passano la selezione manuale, quelli più maturi e sani; tutto il resto rimane nei campi per tornare sulla terra.
Pochissima solforosa, lieviti naturali e lunghe fermentazioni così i vini di Riecine, delicatamente, vengono al mondo. Credendo fortemente nel Sangiovese come unica varietà capace di interpretare il terroir, i vini di questa splendida tenuta hanno nell’anima il “senso del luogo”
