DOMENICO CLERICO Barolo Ciabot Mentin 2010 - Casa Porciatti

DOMENICO CLERICO Barolo Ciabot Mentin 2010

75,00

Available:Esaurito

Espressione chiara e matura di un grande Barolo di Monforte

Esaurito

Share this product

Descrizione

Il Barolo Ciabot Mentin di Domeni Clerico nasce da vitigni di 40-50 anni nel cru Ginestra di Monforte d’Alba a 400 m slm con esposizione da sud a sud-est. La macerazione con le bucce avviene per 20-30 giorni. Invecchiamento in barriques di rovere (80% nuovo – 20% secondo passaggio) per 24-30 mesi.

E’ il vino più rappresentativo dell’azienda dal bouquet esuberante di frutta rossa matura, liquirizia e menta.

Clerico è uno dei nomi più rispettati di tutto il Barolo, e i suoi vini sono rinomati per il carattere eccezionale che sanno esprimere, derivante dai quattro vigneti di proprietà nei più grandi cru di Monforte: Ginestra, Bussia, Pajana e Mosconi

In vigna non vengono utilizzati prodotti fitosanitari sistemici (prodotti che agiscono per trasporto sistemico attraverso la linfa della pianta). Solo prodotti a base di zolfo e rame. Non vengono usati erbicidi (il terreno viene lavorato). Se necessario, viene utilizzato solo fertilizzante organico (letame).

Uso molto attento di SO2 nei vini.

Informazioni aggiuntive

Typology

Producer

Denomination

Vitigno

Nebbiolo

Regione

Place

Size

Alcohol

Evaluation of Casa Porciatti

Categorie: , Tag: ,

Ti potrebbe interessare…

Visita il nuovo shop Clicca qui

×