NICOLA GATTA Blanc de Blanc Nature 50 Lune - Casa Porciatti

NICOLA GATTA Blanc de Blanc Nature 50 Lune

38,00

Available:Esaurito
√ Vino naturale
√ Lieviti indigeni
√ No filtrazioni
√ No chiarifiche
√ Piccolo produttore
√ Vino Artigianale

Esaurito

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Descrizione

Il Metodo Classico Nicola Gatta Blanc de Blancs 50 lune

è uno spumante dal carattere unico. Lo Chardonnay sosta sui lieviti per circa 50 mesi. In bocca è ricco, intenso e complesso. Il sorso è accompagnato da una bella freschezza in un contesto aromatico dove emergono di agrumi, note floreali, cenni di pasticceria e frutta secca.

A circa un’ora a est della cosmopolita metropoli di Milano, si trovano i paesi  di Gussago e Cellatico in cima a una catena ondulata di colline calcaree. Tecnicamente parlando, questo è il cuore della Franciacorta, una regione a lungo celebrata per la produzione di spumanti metodo classico. Tuttavia, è anche una regione che ha lottato per trovare fama e posizione sul mercato, spesso trascinandosi all’ombra delle sue più celebri controparti francesi.

È su queste colline calcaree che il giovane Nicola Gatta ha rapidamente consolidato la reputazione di serio enologo, scegliendo di superare gli standard omogenei e le miriadi di restrizioni del Franciacorta DOCG, alla ricerca della purezza, dell’anima e dell’individualità nei suoi vini.

I suoi vigneti di Chardonnay e Pinot Nero non subiscono mai trattamenti chimici, salvo qualche spruzzo di rame e zolfo durante la stagione. Il tempo di invecchiamento per ciascuno dei suoi vini è dettato dai cicli lunari (non mesi o anni). La sua gamma di vini è davvero un’esplorazione della specificità del sito e di un persona disposta a lasciare che la sua terra e la sua uve parlino.

Informazioni aggiuntive

Special Categories

Vino Biologico, Vini per l'estate, Vini per le feste

Tipologia

Produttore

Denominazione

Vitigno

Chardonnay

Regione

Località

Formato

Alcohol

Valutazione di Casa Porciatti

Vino Biologico o Biodinamico

Vino biodinamico

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