Gaja GAJA Barbaresco 2023

Descrizione

Il Barbaresco di Gaja nasce da 14 vigneti di proprietà situati nel comune di Barbaresco, per una superficie complessiva di circa 21,4 ettari, tra i 250 e i 330 metri di altitudine. Le vigne, con un’età media di circa 40 anni, sono coltivate esclusivamente a Nebbiolo, varietà particolarmente sensibile alle differenze tra i diversi suoli.

È proprio questa varietà di parcelle a dare al vino la sua complessità: le uve vengono infatti vinificate separatamente e ogni partita affina per 12 mesi in legno, prima dell’assemblaggio e di un ulteriore anno di affinamento in rovere. È un vino che rappresenta bene la storia della famiglia Gaja, presente a Barbaresco dal 1859 e arrivata oggi alla quinta generazione.

Nel bicchiere unisce frutto rosso, fiori, spezie fini e note minerali a una struttura importante ma sempre equilibrata, con tannini raffinati e un finale lungo. Un Barbaresco pensato per evolvere a lungo in bottiglia.