Descrizione
Il Colle B di Colle Bereto è un sorprendente vino Spumante Metodo Classico Brut Rosé, nato tra le alte colline chiantigiane. Prodotto con uve Pinot Nero, il Colle B arriva alla sboccatura dopo 30 mesi sui lieviti.
Colle Bereto è la magnifica proprietà della famiglia Pinzauti a Radda in Chianti, la cantina si trova sul versante opposto al borgo scndendo in direzione Montevarchi. I vigneti hanno orientamento sud-ovest e godono di un’esposizione ed escursione altimetrica ideali, tra i 450 ed i 500 metri slm.
Il terreno è quello classico chiantigiano, Galestro, Alberese e substrato roccioso. Caratteristiche ideali per varietà autoctone come Sangiovese e il canaiolo, ma che si sono rivelate perfette anche per Merlot e Pinot Nero.
Gli ettari vitati sono ben 17. L’azienda possiede la certificazione biologica.
