Description
Il Barolo di Massolino è ottenuto da uve Nebbiolo coltivate in vigneti situati nella zona di Serralunga d’Alba ad una altitudine compresa tra i 320 e i 360 m sul livello del mare.
E’ un Barolo tradizionale con fermentazione e macerazione della durata di circa 15 giorni a temperature variabili da 31 a 33 ° C. Il vino viene poi invecchiato in grandi botti di rovere per almeno 30 mesi e lasciato riposare in bottiglia per almeno un anno.
La storia dei Massolino e del loro vino si intrecciarono con la storia di Serralunga d’Alba sin dal 1896, quando Giovanni fondò l’azienda. Giovanni fu la prima persona a portare elettricità in paese. Uomo intraprendente, tenace e creativo, è il progenitore di una famiglia che ha fatto della combinazione di ricerca e tradizione un tratto distintivo.
La prima cantina dei Massolino fu costruita da Giuseppe, figlio di Giovanni, che, insieme alla sorella Angela, estese l’azienda con l’acquisto d nuovi terreni e, nel 1934, fu uno dei fondatori del Consorzio per la Difesa di Barolo e Barbaresco. A quel tempo, Giuseppe aveva sei figli. Tre di loro, Giovanni, Camilla e Renato, hanno seguito le orme del padre, espandendo l’azienda con l’acquisto di vigneti cru che sono autentici gioielli: Margheria, Parafada e Vigna Rionda.
Negli anni ’90, Franco e Roberto, entrambi enologi, si unirono alla tenuta di famiglia. Il loro lavoro condensa l’esperienza di un’intera famiglia e l’ambizione di una nuova generazione, determinata a dare un contributo importante all’innovazione delle tecniche enologiche e agronomiche e all’immagine della tenuta in Italia e all’estero.
