CASTELLO DI MONSANTO Chianti Classico 2020 - Casa Porciatti

CASTELLO DI MONSANTO Chianti Classico 2020

16,80

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Il Chianti Classico del Castello di Monsanto ha un naso molto bello che alterna note speziate a cenni di pietra focaia. Il finale è floreale e lascia spazio a un sorso dal tannino croccante e piacevole mineralità.

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Descrizione

Il Chianti Classico 2020 Castello di Monsanto – un blend di 90% Sangiovese e 10% Canaiolo – è ampio morbido e ricco di frutto. Al naso ciliegia e fragola mature, poi seguono spezie e terriccio. Servitelo a pranzo con grigliate di carne.

Il Castello di Monsanto è una bellissima tenuta a Barberino Val d’Elsa,

proprietà della famiglia Bianchi dal 1962. La tenuta di Castello di Monsanto dispone di 206 ettari, di cui oltre la metà boschivi. Gli uliveti occupano altri 15 ettari. I vigneti di proprietà, situati ad un’altitudine compresa tra 250 e 310 metri, si estendono per 72 ettari coltivati a Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Trebbiano e Malvasia.

Il Castello di Monsanto è famoso anche per la sua cantina a volta di invecchiamento. Questa spettacolare “tunnel” ha una lunghezza di 300 metri dove sono conservate le botti. Quella che è a tutti gli effetti una galleria, collega la nuova cantina con la cantina originale, la quale si trova proprio sotto il castello e risale al 1740.

I Chianti Classico sono di matrice tradizionale e capaci di resistere al tempo in modo stupefacente. Sicuramente un’azienda da considerare fra i baluardi della denominazione.

 

Informazioni aggiuntive

Typology

Producer

Denomination

Vitigno

Sangiovese 90%, Canaiolo e Colorino 10%

Regione

Place

Size

Alcohol

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