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Nel vasetto si trova un Carpaccio di Tartufo nero di altissima qualità.
Il Tartufo Nero Estivo affettato sottilmente e conservato in olio di oliva viene utilizzato per condire primi e risotti e per guarnire filetti, carpacci di carne o pesce e uova.
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| Luogo di produzione | Prod. e conf. per CASA PORCIATTI Loc. Fontanelle, 53026 Pienza (SI) Italia |
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Frutti rossi. Pregevole delicatezza della bocca, dall’ottima polpa e dal ben risolto contributo acido tannico. Estremamente fine.
