Descrizione
Le uve per produrre il Brunello di Montalcino Poggio Landi provengono dai vigneti posti nelle zone più prestigiose di Montalcino, ad altitudini comprese tra 175 e 500 metri sul livello del mare. Questa biodiversità, le differenze dei suoli e dell’esposizione, è essenziale per produrre un Brunello che sia allo stesso tempo brillante, armonioso e complesso.
Il Brunello di Montalcino 2013 è intenso ed elegante. Vinificazione tradizionale. Dopo due settimane di fermentazione naturale e spontanea, il vino viene trasferito in botti di rovere francese da 30 Hl e 54 Hl, dove invecchia per 38 mesi. Affinamento minimo della bottiglia 6 mesi.
Al naso è intenso con aromi di frutti rossi maturi arricchiti da pepe nero e liquirizia. In bocca è ben equilibrato con un tannino persistente e setoso
Superbo con formaggi stagionati e selvaggina.
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