Descrizione
Il Brunello di Montalcino Riserva del Podere le Ripi 2016 è una fantastica espressione di ricchezza ilcinese.
Da vigne su suoli argillosi e calcarei dopo una lunghissima maturazione (48 mesi in botte di rovere, 12 mesi in cemento e almeno 12 in bottiglia) nasce un vino dal bouquet estremamente complesso contraddistinto da un equilibrio fuori dal comune in bocca.
Come sempre, anche in questo caso il lavoro di Francesco Illy ci stupisce: complessità, eleganza e territorialità sono i tre cardini di un vino che non dimenticheremo facilmente.
