Descrizione
Il Chianti Classico Maggiolo di Lamole di Lamole è innovativo nel suo genere. Assieme al Sangiovese fanno parte dell’assemblaggio anche qualche goccia di Merlot e Cabernet Sauvignon. Il colore è rosso rubino intenso. Al palato, l’esuberanza del legno è tenuta a bada dall’intensità del frutto che poi lascia spazio a sfumature di spezie e cuoio, in perfetta armonia con il bouquet. Maggiolo Chianti Classico è un assaggio della gioiosa solarità della terra di Lamole. Proprio dall’immagine del giaggiolo, fiore tipico di questa zona che punteggia i campi nel mese di maggio all’apice del suo splendore, deriva il nome di questo vino morbido e saporito. Lo possiamo sentire nelle sensazioni avvolgenti e nelle sonorità dolci e carezzevoli che ci sa regalare ad ogni sorso.
Lamole è il nome di un piccolo borgo che si affaccia su una vallata incantevole nel cuore del Chianti Classico nel comune di Greve in Chianti. Fin dai tempi dei romani, qui le terre fertili erano apprezzate per la qualità dei raccolti.
Benedetta da un microclima unico, la valle offre precipitazioni e drenaggio ideali, con una variegata gamma di altitudini, tipi di suolo e temperature. Nel corso degli anni, il programma di selezione clonale di Lamole di Lamole ha identificato i cloni di Sangiovese che meglio si sono adattati a questo ambiente e che meglio ne interpretano le caratteristiche.
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