CANTALICI PETALI Rosato di Toscana 2021 - Casa Porciatti

CANTALICI PETALI Rosato di Toscana 2021

12,50

Available:Esaurito

Aromi di fragoline e lamponi per un rosato dalla fantastica beva

Esaurito

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Descrizione

Il Rosato Petali di Cantalici proviene da vigneti posti a 300 mt sul livello del mare con esposizione sud-sud/ovest su terreni ricchi di scheletro (galestro e alberese). Il vino è un Sangiovese in purezza. Le uve raccolte manualmente passano attraverso una macerazione a freddo con contatto delle bucce per poche ore. Separazione e decantazione statica del mosto e fermentazione lenta condotta a bassa temperatura in serbatoi di acciaio inox.

Nel cuore del Chianti Classico, non lontano da Gaiole in Chianti, a Castagnoli si trova la cantina “L’Antica Fornace di Ridolfo” dei fratelli Carlo e Daniele Cantalici, sotto il cui nome è nota anche la cantina. La storia della vigna risale al 16 ° secolo ed profondamente legata alla tradizione locale e al bellissimo paesaggio.

 

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Produttore

Denominazione

Vitigno

Sangiovese

Regione

Località

Formato

Alcohol

Valutazione di Casa Porciatti

Vino Biologico o Biodinamico

Vino Biologico

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