Descrizione
Il Chianti Classico Riserva Vigna Barbischio di Maurizio Alongi è una di quelle bottiglie che gli appassionati di sangiovese rincorrono al momento. poco più di 4000 bottiglie di un vino che non lascia indifferenti per la sua espressività territoriale e capacità di interpretare il vitigno in modo verace ed originale.
Maurizio Alongi è un enologo senese che dopo tanti anni di esperienza in diverse aziende chiantigiane e italiane ha deciso di esprimere il suo talento nel territorio che più gli sta a cuore: il Chianti Classico. Il progetto è cominciato dopo aver scovato nei dintorni di Gaiole in Chianti, due piccoli vigneti vicino al borgo medievale di Barbischio piantati agli inizi degli anni Settanta.
L’estensione dei vigneti, poco più di une ettaro e le rese bassissime anche dovute a l’età degli impianti, fanno si che la produzione di questo Chianti Classico Riserva sia veramente limitata.
I vigneti si trovano a 435 metri sul livello del mare con un’esposizione prevalente a sud. La varietà principale è il Sangiovese, accompagnato dalla Malvasia nera che dona colore e rotondità e dal Canaiolo, il quale arricchisce il patrimonio aromatico dell’uvaggio.
L’azienda è in conversione biologica.
