TERRE ALTE DI PIETRAMALA TERRE ALTE DI PIETRAMALA, MALAPIETRA Pinot Noir 2022

Descrizione

Malapietra Pinot Nero – Terre Alte di Pietramala

L’Anima di Pietramala Il Malapietra è molto più di un Pinot Nero: è la sfida vinta da Giacomo Rossi contro le pendenze e il clima estremo di Pietramala (Firenzuola). In questo angolo remoto dell’Appennino Tosco-Romagnolo, a circa 850 metri di altitudine, nasce un vino che rifiuta le convenzioni. Il nome stesso, “Malapietra”, rende omaggio alla natura ostica e pietrosa del terreno, un suolo povero e difficile che però regala al vino una firma minerale e una tensione acida inimitabile.

La Filosofia di Giacomo Rossi Per Giacomo Rossi, il Malapietra deve essere lo specchio trasparente della montagna. La viticoltura è eroica, con densità d’impianto elevate e una gestione manuale meticolosa per garantire che ogni grappolo di Pinot Nero raggiunga una maturazione perfetta, nonostante le temperature rigide. In cantina, l’approccio è artigianale e rispettoso: fermentazioni spontanee e interventi minimi permettono al Malapietra di esprimere la sua naturale eleganza senza forzature, preservando la fragilità aromatica tipica del vitigno.

Note Sensoriali Il Malapietra si presenta con un colore rubino scarico e luminoso, tipico dei grandi Pinot Nero d’altura. Al naso è un’esplosione di freschezza: note croccanti di ribes, lampone e fragolina di bosco si intrecciano a sentori di erbe officinali e una netta sensazione di pietra focaia. Al palato colpisce per la sua verticalità; il sorso è agile, sostenuto da una trama tannica setosa e una vibrante vena acida che allunga la persistenza verso un finale salino e pulito. È un vino che predilige la finezza alla potenza.

Dettagli Tecnici

• Produttore: Giacomo Rossi – Terre Alte di Pietramala

• Vitigno: 100% Pinot Nero

• Provenienza: Pietramala, Alto Mugello (Toscana)

• Altitudine: 850 metri s.l.m.

• Affinamento: In barrique di rovere francese di diversi passaggi per non coprire il frutto.

• Carattere: Pinot Nero di montagna, minerale, teso ed estremamente elegante.