Isole e Olena ISOLE E OLENA Chianti Classico 2023

Chianti Classico 2023 – Isole e Olena

L’Incontro tra Storia e Nuova Era

Il Chianti Classico di Isole e Olena non è solo un vino, ma il simbolo di una rivoluzione stilistica iniziata negli anni ’70 da Paolo De Marchi. L’annata 2023 rappresenta un momento fondamentale per la tenuta di San Donato in Poggio: è una delle prime espressioni compiute sotto la nuova guida del Gruppo EPI (già custode di Biondi-Santi). La proprietà ha saputo preservare intatto il rigore tecnico e la finezza che hanno reso celebre questa etichetta nel mondo, traghettando l’eredità del “visionario” De Marchi verso una precisione produttiva ancora più millimetrica.

Terroir d’Alta Quota e Annata 2023

I vigneti, situati tra i 400 e i 500 metri di altitudine, beneficiano di un isolamento geografico che garantisce freschezza e verticalità. L’annata 2023 si distingue per un equilibrio straordinario: una stagione che ha saputo esaltare il lato più floreale e fragrante del Sangiovese, sostenuto da piccole percentuali di Canaiolo e Syrah. Il suolo, un mix sapiente di galestro e macigno toscano, imprime al vino quella spina dorsale minerale che è il marchio di fabbrica inconfondibile di Isole e Olena, rendendo il sorso dinamico e mai pesante.

Profilo Tecnico e Sensoriale

La vinificazione segue la tradizione aziendale, con fermentazioni a temperatura controllata e un affinamento di circa un anno in botti di rovere di varia capacità. Nel calice, il Chianti Classico 2023 si presenta con un colore rubino trasparente e brillante. Al naso esplode con note di violetta, ciliegia croccante e accenni di scorza d’arancia, seguiti da un finale lievemente speziato e balsamico. In bocca l’attacco è fresco, con tannini fitti ma estremamente levigati che accompagnano una persistenza sapida e vibrante. È un vino che esprime perfettamente la “luce” del territorio, ideale per chi cerca l’eleganza assoluta nel bicchiere.