Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Bourg 2018
L’annata 2018 di “Le Bourg” conferma, con un profilo più generoso e solare, la grandezza di Clos Rougeard: una delle tenute più mitiche della Valle della Loira, oggi simbolo di eleganza assoluta per il Cabernet Franc. Proveniente da uno dei migliori climat del domaine, questo vino nasce da vecchie vigne coltivate in biologico su suoli calcarei a forte componente argillosa, nel comune di Parnay.
Il 2018 è un’annata di grande espressività, che regala un Le Bourg profondo, seducente, ma sempre fedele alla cifra stilistica della maison: precisione, equilibrio e complessità. La vinificazione è tradizionale, senza interventi invasivi, con fermentazione spontanea e un affinamento di circa due anni in barrique, perlopiù nuove.
Alla vista si presenta di un rosso rubino compatto e brillante. Al naso esplode con aromi di mora, ribes nero, prugna matura, spezie dolci, tabacco e tocchi di grafite. Il sorso è ampio e avvolgente, guidato da tannini vellutati e da una freschezza che bilancia perfettamente la struttura. Il finale è profondo e persistente, con richiami sapidi e minerali.
Un vino che incarna la nobiltà del Cabernet Franc con rara intensità. Perfetto da bere ora dopo una lunga ossigenazione, ma capace di evolvere magnificamente nei prossimi decenni. Da abbinare a carni rosse, piatti al tartufo o formaggi importanti.
