Tramin TRAMIN Alto Adige Pinot Grigio Unterebner 2018

Descrizione

L’Alto Adige Pinot Grigio Unterebner di Tramin è prodotto con uve selezionate a mano dal vigneto Unterebner. Il vino viene affinato in grandi botti di rovere. Dopo sette-otto mesi contatto con il lieviti, il vino che ne risulta è ricco, raffinato ed elegante.

L’Unterebner è un Pinot Grigio sostanzioso che mostra un colore paglierino intenso e un naso dominato da aromi speziati e floreali. Al palato bilancia le note minerali con notevole pienezza e ricchezza.

Situata nel cuore dell’Alto Adige, nel comune di Termeno, sul versante sud delle Alpi, Tramin comprende una delle più antiche reti di agricoltori che formano un’azienda vinicola. Ricchi di tradizione, i vini di Tramin sono espressioni autentiche di un terroir unico, supportati da una filosofia comune di duro lavoro, dedizione, fiducia e creatività tra tutti i membri partecipanti. Tramin opera a misura d’uomo con un rapporto contadino-terra simile a quello di una piccola tenuta, consentendo una raccolta manuale delicata.

Fondata nel 1889 dal pastore Christian Schrott, Tramin conta oggi 270 membri su circa 620 acri nelle comunità di Termeno, Neumarkt, Montagna e Ora. La città di Termeno – il nome tedesco di Termeno – ospita l’uva aromatica, il Gewürztraminer. L’uva Traminer (come viene chiamata affettuosamente qui) è una delle più antiche al mondo e vanta una nobile stirpe. Recenti studi dimostrano infatti che è l’antenato di alcuni dei vitigni più antichi come il Cabernet Sauvignon e il Riesling, e il Pinot Bianco, il Grigio e il Noir. Alla Cantina Tramin l’uva Traminer cresce nella sottozona del Sella, un terroir particolarmente vocato al Gewürztraminer; da qui il nome della cantina, Cantina Tramin.

Posizione del vigneto
Tra i vigneti più settentrionali d’Italia. Queste viti crescono in una valle glaciale dalle alte pareti che la protegge dal freddo settentrionale e intrappola il calore del sole. La cantina stessa si trova sulla Strada del Vino (Strada di Vino / Weinstrasse) nel comune di Termeno – o Tramin in tedesco – poche miglia a sud del capoluogo di provincia Bolzano (Bozen) e a 80 km dal confine austriaco.