Descrizione
Tenuta Carleone Randagio 2022 è l’ennesimo colpo di scena di Sean O’Callaghan. Il Randagio è un 50% Cabernet Franc e 50% Merlot vinificato in “Guercio style”: uve pressate delicatamente con i piedi e lunghissima macerazione per circa 18 mesi in acciaio e cemento.
Tutta fantasia e beva, per quello che viene affettuosamente chiamato “Il Guercino”.
La Tenuta di Carlone è situata su un soleggiato e dolce pendio di Radda in Chianti. La tenuta si estende su 100 ettari di terreno fra boschi, oliveti, e 20 ettari di vigneti di Sangiovese, alcuni con più di 60 anni di età. La vinificazione è tradizionale e artigianale, con lunghe macerazioni, fermentazioni con lieviti indigeni e l’utilizzo di grappoli interi in tini di cemento e rovere, vecchi e nuovi.
Le persone dietro questa tenuta sono l‘imprenditore austriaco Karl Egger e il suo amico Sean O’Callaghan, alias Il Guercio. Viene adottato un approccio di vinificazione non interventista, senza lieviti commerciali e senza agenti chiarificanti. Nei vigneti vengono utilizzati principi sia biologici che biodinamici.