Stefano Amerighi STEFANO AMERIGHI SERINE 2022

Descrizione

Syrah “Serine” | Stefano Amerighi

Il Serine di Stefano Amerighi nasce a Cortona, una delle zone italiane più interessanti per il Syrah, grazie a suoli argillosi, clima asciutto e forti escursioni termiche che permettono al vitigno di sviluppare grande equilibrio e profondità.

L’azienda di Stefano Amerighi è oggi un punto di riferimento per il Syrah in Italia. Il progetto si basa su una viticoltura biodinamica, su lavorazioni manuali e su un approccio molto rispettoso del vigneto, con l’idea di produrre vini che raccontino il territorio senza eccessi di estrazione o legno.

Il nome “Serine” richiama un antico biotipo di Syrah a grappolo piccolo, storicamente legato alla Valle del Rodano, scelto da Amerighi per la sua capacità di esprimere maggiore finezza, tensione e complessità aromatica.

La produzione è limitata e segue un’impostazione artigianale, con fermentazioni spontanee e affinamenti lunghi pensati per preservare energia, precisione ed equilibrio.

“Serine” rappresenta così una lettura personale del Syrah di Cortona: un vino che punta più su eleganza, freschezza e identità territoriale che su potenza o concentrazione.