Descrizione
Podere Le Boncie Le Trame 2021 di Giovanna Morganti è la bellezza del Sangiovese che qui si rivela nella sua forma più pura, libera dalla manipolazione del vino durante la vinificazione e l’elevazione e senza esposizione ai legni nuovi.
Il vigneto si trova ad un’altitudine di 300-350 metri; l’età media della vite è di 15 anni. Il carattere essenziale di questo vino può essere meglio descritto come “ferocemente elegante”. Ma ciò che sembra essere un ossimoro è, in realtà, la realtà. C’è una grazia in questo vino, un equilibrio impeccabile, che cela l’intensa concentrazione riflessa nei suoi tannini vigorosi e maturi.
Giovanna Morganti sta rapidamente diventando famosa tra la nuova generazione di viticoltori toscani. La sua piccola tenuta è di soli tre ettari e il suo vino più conosciuto si chiama “Le Trame” (gli intrighi) a significare gli scambi necessari per acquistare la terra.