Mazzei MAZZEI SER LAPO Chianti Classico Riserva 2019

Descrizione

Il Chianti Classico Riserva Ser Lapo Mazzei è un vino dal bouquet intenso e fruttato. In bocca è morbido e lungo. Adatto per carni alla brace e brasati

La famiglia Mazzei è legata a Castellina in Chianti fin dai primi del 1400, ma allo stesso tempo ha avuto nel corso dei secolo un ruolo politico e culturale di rilievo per la Toscana in generale.

Uno degli antenati della famiglia, Ser Lapo Mazzei, è considerato l’autore del primo documento ufficiale che menziona “vino Chianti” (16 dicembre 1398). Anni più tardi, Philip Mazzei, enologo, pensatore politico e amico di Thomas Jefferson, è provato aver influenzato con i suoi scritti un altro documento storico,  la Dichiarazione di Indipendenza degli Stati Uniti di America.

Situato a 5 km a sud di Castellina in Chianti, nel cuore del Chianti Classico, il Castello di Fonterutoli è proprietà della famiglia Mazzei dal 1435. Conserva ancora la sua forma originale, quella di un tranquillo villaggio di campagna: un gruppo di case, la chiesa di San Miniato e la villa, costruita alla fine del 1500 dove sorgeva il castello medievale.

Oggi la tenuta vanta una superficie totale di 650 ettari, di cui 117 dedicati a vigneti specializzati, suddivisi in cinque aree: Fonterutoli, Siepi, Badiola, Belvedere e Caggio, situate tra i 230-500 metri sul livello del mare con un sud – esposizione a sud-ovest, ideale per la perfetta maturazione delle uve.

I vigneti sono in gran parte piantati con il Sangiovese (36 cloni attentamente selezionati che si adattano meglio alle quattro aree di produzione: Fonterutoli e Badiola, le zone più alte, con cloni che donano aromi ed eleganza e le aree inferiori, Siepi e Belvedere, con cloni che forniscono struttura, intensità e longevità).