IL VIGNAIOLO DI TORU OIKAWA IL VIGNAIOLO DI TORU OIKAWA LUNA SANGIOVESE 2020

Descrizione

Il Vignaiolo di Toru Oikawa Luna Sangiovese 2020 è una celebrazione dell’arte vinicola, che fonde l’esperienza giapponese con la tradizione toscana. Toru Oikawa, giunto in Italia nel 2014, ha dedicato anni alla comprensione della viticoltura e della vinificazione sotto la guida di maestri della Toscana, tra cui l’influente Gianfranco Soldera. Questo vino esprime la sintesi di tale percorso, nato da un vigneto di 1,1 ettari nel cuore del Chianti DOCG, coltivato senza l’ausilio di macchinari per preservare l’integrità e l’autenticità del terreno e della vite.

**Vitigno:**
Sangiovese in purezza, selezionato con cura e attenzione dal piccolo vigneto gestito personalmente da Oikawa, per riflettere la sua visione di un vino che tocchi l’anima di chi lo degusta.

**Note di Degustazione:**
Il Vignaiolo di Toru Oikawa Luna Sangiovese 2020 si distingue per il suo colore rosso vivace e profondo. Al naso, offre un bouquet ricco di frutti di bosco, ciliegia matura e sfumature floreali, integrati da note speziate e di terra bagnata, tipiche dell’espressione più autentica del Sangiovese. In bocca, il vino è robusto ma elegante, con tannini fini e un’acidità ben bilanciata che promette un’ottima longevità.

**Abbinamenti:**
Ideale con piatti ricchi di sapore come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. La sua struttura e complessità lo rendono perfetto anche come compagno di meditazione a fine pasto.

**Produzione:**
L’impegno di Oikawa per un approccio sostenibile e attento in vigna si traduce in una produzione limitata, esclusiva, che sottolinea la qualità senza compromessi di questo vino.

**Acquisto:**
IL VIGNAIOLO DI TORU OIKAWA LUNA SANGIOVESE 2020 rappresenta un’opportunità unica per gli intenditori di vini di esperienza un’autentica espressione del territorio toscano attraverso gli occhi e il cuore di un vignaiolo che ha saputo unire culture diverse in un calice di vino. Disponibile in quantità limitate, è un invito a scoprire la passione e l’artigianalità che caratterizzano la filosofia di Oikawa nel mondo del vino.