IL VIGNAIOLO DI TORU OIKAWA IL VIGNAIOLO DI TORU OIKAWA LUNA 2022

Descrizione

Il Vignaiolo di Toru Oikawa Luna 2022 è un vino che racchiude la passione e l’arte della vinificazione ereditata dalle tradizioni toscane e l’influenza significativa di Gianfranco Soldera. Toru Oikawa, nato nel 1981, si è trasferito in Italia nel 2014 con una profonda passione per il vino e ha avviato la propria attività vitivinicola nel 2020. Il suo piccolo vigneto di 1,1 ettari, situato nella prestigiosa zona del Chianti DOCG, viene coltivato interamente a mano, senza l’uso di trattori, enfatizzando una cura eccezionale per le uve. L’impegno di Oikawa verso una viticoltura consapevole e una vinificazione minuziosa si riflette in questo vino, che lui stesso descrive come capace di “commuovere le persone”.

Vitigno
Sangiovese, coltivato con tecniche sostenibili e rispettose dell’ambiente, riflettendo l’amore e la dedizione per il terreno e il risultato finale in bottiglia.

Note di Degustazione
Il Vignaiolo di Toru Oikawa Luna 2022 si presenta con un colore rosso rubino intenso, al naso si apre con aromi complessi di frutti rossi maturi, note terrose e sottili accenni speziati. Al palato, il vino è equilibrato, con una struttura tannica morbida e una persistenza aromatica che invita ad un secondo sorso. La passione per il vino e la cura nella selezione delle uve si manifestano in ogni goccia di questo eccezionale Sangiovese.

Abbinamenti
Questo vino è perfetto per accompagnare piatti della cucina toscana, come la bistecca alla fiorentina, piatti a base di funghi e formaggi stagionati. È anche ideale per essere gustato da solo, come momento di puro piacere e meditazione.

La produzione limitata di questo vino riflette la filosofia di Oikawa di privilegiare la qualità alla quantità. Ogni bottiglia è il risultato di un lavoro manuale intenso e di una vinificazione che rispetta il ritmo della natura.Scopri il tocco personale di Toru Oikawa nel mondo del vino. IL VIGNAIOLO DI TORU OIKAWA LUNA 2022 è disponibile in quantità limitate per gli amanti del vino che cercano un’esperienza unica e commovente.