Il Castellaccio IL CASTELLACCIO Chianti Classico Lama dell’Araldo 2024

Descrizione

Il Chianti Classico Lama dell’Araldo 2024 è un Cru prodotto in sole 600 bottiglie che incarna il volto più solare ed energetico del versante Sud-Ovest di Lamole. In questa zona, il maggior irraggiamento solare permette al Sangiovese di raggiungere una maturità più piena e una struttura più importante, pur mantenendo la freschezza tipica dei vigneti situati a 600 metri di altitudine.

Prodotto con uve 100% Sangiovese, il vino svolge fermentazioni spontanee con interventi minimi per preservare la purezza del frutto. L’affinamento avviene in tonneaux a grana fine, una scelta che contribuisce a creare una trama setosa e avvolgente, capace di bilanciare perfettamente la materia e l’eleganza del sorso.

Con un grado alcolico del 12% vol, la “Lama dell’Araldo” si distingue per essere un vino dinamico e vibrante. Al palato, la spiccata spina dorsale acida sostiene un corpo morbido e rotondo, raccontando con precisione la geodiversità di Lamole. È un’espressione eterea ma strutturata, che riflette la visione aziendale di Davide Bottai volta a valorizzare i singoli micro-terroir delle vigne d’altura.