Ferdinando Principiano FERDINANDO PRINCIPIANO Barolo Boscareto 2019

Il Ferdinando Principiano Barolo Boscareto 2019 rappresenta un’autentica espressione del terroir di Serralunga d’Alba, una delle aree più prestigiose delle Langhe. Questo vino è ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo coltivate nel vigneto Boscareto, situato su terreni calcarei che donano al vino una straordinaria complessità e mineralità.

Terroir: Il vigneto Boscareto si distingue per i suoi suoli calcarei, che sono essenziali per il carattere unico di questo Barolo. Le viti, curate con metodi sostenibili, beneficiano di un microclima particolare che favorisce una maturazione ottimale delle uve. Questo terroir conferisce al vino note di frutta rossa matura, spezie delicate e una raffinata mineralità, creando un equilibrio perfetto tra potenza e eleganza.

Stile aziendale: Ferdinando Principiano è rinomato per il suo approccio rispettoso della natura e delle tradizioni vitivinicole. L’azienda adotta pratiche agricole biologiche e biodinamiche, evitando l’uso di sostanze chimiche e privilegiando tecniche di vinificazione che esaltano la purezza e l’autenticità del vino. Questo impegno si riflette nel Barolo Boscareto 2019, un vino che combina potenza e finezza, con tannini setosi e un finale lungo e persistente. La fermentazione avviene in vasche di cemento, seguita da un affinamento in botti di rovere di Slavonia, che contribuisce a sviluppare la struttura e la complessità del vino senza sovrastarne le caratteristiche varietali.

Il risultato è un Barolo di grande eleganza e profondità, capace di evolvere magnificamente nel tempo. Al naso si percepiscono aromi intensi di ciliegia, prugna, rosa appassita e note terrose, mentre al palato si rivela pieno e avvolgente, con una trama tannica fine e ben integrata. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le spezie e la mineralità del terroir.