Fattoria di Lamole FATTORIA DI LAMOLE ANTICO LAMOLE LAMA DELLA VILLA 2016

Descrizione

L’Antico Lamole Lama della Villa è prodotto sulle terrazze Lama della Villa (una delle lamulae) recuperate nel 2004 con il restauro dei muri a secco ed il reimpianto dell’antico vitigno Sangioveto nuovamente allevato al alberello. Il vino rivela la verra essenza del Sangiovese: acuminato, definito, meraviglioso al naso e al palato.

La famiglia Socci è legata in modo profondo a Lamole, piccolo borgo inerpicato sulle colline a pochi chilometri da Greve in Chinati. A partire dal 2003 Paolo Socci ha ripreso in mano le sorti dell’azienda e ha avviato un progetto di recupero dei vigneti storici e degli insediamenti della Fattoria di Lamole.

Ecco così il restauro dei terrazzamenti con gli antichi muretti a secco ed il successivo impianto di nuovi vigneti. Il tutto in funzione della migliore pratica agricola possibile senza per questo stravolgere gli elementi tipici del paesaggio lamolese.

I vini di Paolo sono vini di altura:  chiari, trasparenti e irresistibili. Profumi sottili di fiori di campo e palato lontano da ogni tecnicismo, ma fedele interprete dell’uomo che questi vini li ha prima di tutto sognati e della territorio, quello di Lamole, che vi ha impresso il suo marchio inconfondibile.