Clos Rougeard Clos Rougeard Saumur Champigny Les Poyeux 2019

Descrizione

Clos Rougeard Saumur-Champigny Les Poyeux 2019

“Les Poyeux” 2019 di Clos Rougeard è l’espressione più fine e seducente del Cabernet Franc firmato da uno dei nomi più leggendari della Valle della Loira. Proveniente da una singola parcella a dominanza sabbiosa su base calcarea, questo vino nasce da vigne coltivate in biologico, con rese naturalmente basse e un approccio in vigna e in cantina profondamente rispettoso della natura e del tempo.

L’annata 2019 è contraddistinta da grande maturità e struttura, ma anche da freschezza e nitidezza. La vinificazione avviene in modo tradizionale: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, macerazioni delicate e affinamento in barrique di rovere francese per circa 18–24 mesi, con un uso sapiente del legno, senza filtrazioni.

Nel bicchiere si presenta con un rosso rubino luminoso e profondo. Il profilo olfattivo è ampio ed elegante: frutti rossi croccanti, ciliegia e fragola selvatica, si intrecciano a note di rosa essiccata, spezie fini, liquirizia e leggere sfumature ferrose e minerali. Al palato è slanciato e raffinato, con tannini setosi, una bellissima tensione acida e un finale persistente, profondo, di rara precisione.

“Les Poyeux” è il volto più delicato ma non meno complesso di Clos Rougeard. Una bottiglia da collezione, capace di regalare emozioni fin da subito, ma con un potenziale evolutivo importante. Da abbinare a piatti eleganti a base di carni bianche, selvaggina leggera o formaggi a pasta molle affinati.