Castellare di Castellina CASTELLARE DI CASTELLINA Chianti Classico 2022

Descrizione

Il Castellare di Castellina Chianti Classico 2022 offre un’interpretazione classica del Sangiovese – con il 5% di Canaiolo. Il vino mostra grande dettaglio di frutta rossa e note floreali che ravvivano il bouquet. Adatto a serate informali quando gli amici o la famiglia si fermano a cena.

Castellare di Castellina è la proprietà chiantigiana di Paolo Panerai a Castellina in Chianti.

I loro vino hanno delle etichette che non passano inosservate e che ormai sono diventate dei cult per gli appassionati.

Con ogni annata, l’etichetta Castellare presenta un piccolo uccellino diverso, che simboleggia l’impegno della tenuta per una coltivazione rispettosa dell’ambiente. Gli uccelli selezionati per le etichette sono tra le creature più rare del Chianti e rappresentano uccelli minacciati dall’estinzione, principalmente a causa di prodotti chimici di sintesi e di caccia, entrambi vietati su questa proprietà.

Gli ettari di vigneto sono 33 in un bellissimo anfiteatro naturale con vigne che arrivano anche ai 45 anni di età.