Cascina Penna Currado CASCINA PENNA CURRADO Dolcetto d’Alba BRICCO LAGO 2023

Descrizione

Cascina Penna Currado Dolcetto d’Alba “Bricco Lago” è uno dei vini di punta della cantina. Le uve provengono da vigneti situati a Monforte d’Alba, in una zona caratterizzata da una notevole biodiversità naturale. La vinificazione avviene in grappolo intero, seguita da un affinamento in acciaio inox, per preservare la fragranza e la freschezza tipiche del vitigno.

Cascina Penna Currado è una cantina situata a Serralunga d’Alba, nel cuore delle Langhe piemontesi. Fondata da Elena Penna e Luca Currado Vietti, insieme ai figli Giulia e Michele, rappresenta un ritorno alle origini per la famiglia, dopo l’esperienza pluridecennale alla guida della storica azienda Vietti. La sede della cantina è una cascina del 1554, un tempo conosciuta come Cascina Lazzarito, appartenuta ai Marchesi Falletti, che è stata accuratamente restaurata per ospitare la nuova attività vitivinicola.

Questo Dolcetto si presenta con un colore rubino brillante e offre al naso aromi fruttati e speziati, con note di frutti di bosco croccanti e fiori canditi. Al palato è vivace e croccante, con tannini maturi e una piacevole acidità naturale, che lo rendono un accompagnamento ideale per piatti di pasta, carni rosse e formaggi stagionati.