AR.PE.PE. AR.PE.PE. ROCCE ROSSE Valtellina Sassella Riserva 2018

Descrizione

Il Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse 2018 di AR.PE.PE. è un’espressione raffinata del Nebbiolo delle Alpi, localmente noto come Chiavennasca. Le uve provengono dalla sottozona Sassella, caratterizzata da vigneti terrazzati situati a un’altitudine compresa tra 400 e 500 metri, con esposizione sud/sud-est.

La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce per 69 giorni in tini di legno da 50 ettolitri, seguita da un affinamento di 39 mesi in botti grandi e ulteriori tre anni in bottiglia. Il risultato è un vino elegante, con tannini fini e ben integrati, che offre una piacevole freschezza e una mineralità distintiva, riflettendo fedelmente il terroir unico della Valtellina.

Note di degustazione dell’annata 2018:

• Colore: Rosso rubino brillante con riflessi granato.
• Olfatto: Aromi complessi di frutti rossi maturi, note floreali di viola e sentori speziati di pepe bianco e liquirizia.
• Gusto: Al palato è fresco e armonioso, con tannini setosi e una spiccata acidità che conferisce equilibrio e lunghezza al finale.

Questo vino rappresenta l’eccellenza della tradizione vitivinicola valtellinese, offrendo un’esperienza sensoriale che unisce la ricchezza del territorio alla maestria enologica di AR.PE.PE.