Descrizione
Il Chianti Classico Riserva Antico Podere Casanova Bucciarelli è prodotto in località La Piazza non lontano da Castellina in Chianti. A guidare questa piccola realtà chiantigiana c’è da più di un secolo la famiglia Bucciarelli che ha fatto della riservatezza e della passione per la più autentica tradizione toscana i loro punti di forza.
Bevendo i vini di Ezio e Massimo Bucciarelli si ha l’impressione di essere catapultati in un’altra epoca, quando il Chianti era in fiaschi e la mode per i vini iper tecnologici confezionati su misura da enologi super preparati, erano ancora lontani dall’essere immaginati.
Il profondo rispetto per il territorio ha spinto la famiglia Bucciarelli ad affidarsi alla agricoltura Biologica per le loro vigne.
Il Chianti Classico Riserva 2015 ha profondità e complessità. Aromi fruttati e di sottobosco da Sangiovese che bene invecchia si passa, in bocca, a un gusto pieno, saporito. Gastronomico, si abbina perfettamente ai piatti di carne della tradizione contadina