Vignavecchia VIGNAVECCHIA Chianti Classico 2016
12,00 €
Caratteristiche
Descrizione
La Fattoria Vignavecchia a Radda in Chianti, è una delle realtà storiche di tutto il comprensorio chiantigiano. Fondata dal famoso botanico Odoardo Beccari nel 1840, nel 1924 fu fra le 33 aziende che si impegnarono nella costituzione del Consorzio Vino Chianti Classico.
Oggi, dopo 140, Vignavecchia è ancora proprietà Beccari a Radda in Chianti dove ha a disposizione bellissimi vigneti poco fuori il borgo.
Il Chianti Classico di Vignavecchia è prodotto con uve Sangiovese e un pizzico di Merlot, raccolte unicamente a mano durante la prima settimana di Ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C per 6-7 giorni. Successivamente il vino affina per 12 mesi in vasche di acciaio inox ed in parte in barriques, e per ulteriori 2 mesi in bottiglia.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Alcohol | 13,5% |
| Denominazione | Chianti Classico |
| Formato | 0,75 L |
| Località | Radda in Chianti |
| Produttore | |
| Chianti classico | |
| Regione | Toscana |
| Tipologia | Rosso |
| Vitigni | merlot, Sangiovese |
