PIaggia PIAGGIA Carmignano Riserva 2019

Descrizione

Il Piaggia Carmignano Riserva è un CRU che proviene dal vigneto Piaggia. Si presenta con un colore rosso rubino scuro e fitto, di notevole consistenza. Al naso, sentori di piccola frutta matura a bacca rossa, tabacco e cioccolato, seguita da spezie dolci di vaniglia e cannella. In bocca è potente, avvolgente e persistente.

“Il Carmignano Riserva è semplicemente il migliore della denominazione.” – The Wine Advocate

Piaggia si trova proprio nel cuore di Carmignano. L’estensione totale del vigneto è di circa 15 ettari, suddivisi tra la zona di S. Cristina a Mezzana e il comune di Poggio a Caiano, entrambe zone con un grande potenziale per i vini di alta qualità. Mauro Vannucci ha iniziato questa attività nel 1990 a causa della sua grande passione per i grandi vini rossi, con l’obiettivo di produrre vini all’altezza della denominazione Carmignano. Nei suoi quasi 20 anni di esistenza Piaggia è riuscita ad affermarsi solidamente essendo definita dal Gambero Rosso “una delle migliori cantine della regione di Carmignano, anzi, in Toscana. ”

Gestione del vigneto: Piaggia è una cantina biologica. Viene seguito il controllo integrato di insetti e malattie. Vengono utilizzati principalmente fertilizzanti organici, prodotti a base di rame e zolfo, ma i vigneti non vedono insetticidi o erbicidi. Il terreno tra i filari viene lavorato. Basse dosi di SO2 nei vini per la conservazione.