Descrizione
Monteraponi Trebbiano 2021 è uno dei bianchi più sorprendenti all’interno del Chianti Classico.
In una terra vocata ai rossi nasce questo incredibile vino da un vitigno tanto tradizionale quanto raramente vinificato in purezza. I grappoli vengono diraspati solo per metà e macerano in cemento sulle bucce per almeno due giorni. Il vino affina in barriques di Borgongna (50% esauste e 50% nuove) con due batonage settimanali prima di tornare in cemento per una decantazione naturale.
I vini di Monteraponi sono sempre convincenti, anche nelle nuove tipologie come questa: un vino ricco, maturo, intrigante e dalla lunghezza incredibile.