Descrizione
Monteraponi Bragantino Chianti Classico Gran Selezione 2019 si posiziona al vertice delle produzioni di Monteraponi e del Chianti Classico stesso. È caratterizzato da una precisione e un’intensità olfattiva eccezionali. Al naso è vario e complesso con note floreali, frutti di bosco e spezie. Al palato dimostra eleganza e vivacità. Sorso succoso e appagante che ricorda le ciliegie rosse le erbe selvatiche e la scorza di arancia. Un grande vino di Radda in Chianti!
Monteraponi è una delle più belle cantine di Radda in Chianti.
Non vengono utilizzati lieviti commerciali, nutrienti o batteri malolattici, la fermentazione avviene in vasche di cemento, seguita da una macerazione di circa 45 giorni. Il vino viene invecchiato in grandi botti di rovere per circa 26 mesi, e non viene filtrato. In altre parole: pulizia, attenzione, vinificazione tradizionale.