Isole e Olena ISOLE E OLENA Chianti Classico 2021

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Caratteristiche

Tipologia
Rosso
Produttore
Denominazione
Chianti Classico
Vitigno
ColorinoSangioveseSirah
Regione
Toscana
Formato
0,75 L
Alcohol
13,5%
Voto 91
Voto di Casa Porciatti
91/100

Descrizione

Isole e Olena Chianti Classico 2021 si apre con un bouquet di ciliegia, violetta e sottobosco. Il vino è prodotto con l’82% di Sangiovese, il 15% di Canaiolo e il 3% di Syrah. L’uva fermenta in acciaio e il vino matura poi in botti di rovere per sette mesi. Il Risultato è un Chianti Classico setoso e di corpo, e la naturale freschezza del vino lascia il posto a amarena, ribes nero e prugna.

Isole e Olena è la cantina gioiello di Paolo De Marchi a Barberino val d’Elsa.
Il nome dell’azienda si deve alla combinazione dei nomi delle due proprietà acquistate a metà del secolo scorso dalla famiglia De Marchi (di origine piemontese) in Toscana.

Paolo si trasferisce stabilmente a Isole e Olena nel 1976. E’ di quegli anni una profonda ristrutturazione dell’azienda improntata alla qualità e all’idea di mettere in condizione il territorio di esprimersi al meglio.

Risultati importanti hanno premiato e premiano tutt’oggi il lavoro di Paolo e il suo sangiovese. Nonostante i 50 ettari di vigneto, l’azienda è ancora oggi a conduzione familiare e i risultati raggiunti ne fanno uno dei patrimoni vitivinicoli del Chianti Classico.

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Alcohol

13,5%

Denominazione

Chianti Classico

Formato

0,75 L

Località

Barberino Val d'Elsa

Produttore

Regione

Toscana

Etichette Porciatti

Categorie speciali

Chianti classico

Tipologia

Rosso

Vitigni

Colorino, Sangiovese, Sirah

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