Giuseppe Mascarello GIUSEPPE MASCARELLO Cà d’Morissio Barolo Riserva 2014

Descrizione

Il Barolo Riserva Cà d’Morissio 2014 rappresenta il culmine di oltre 130 anni di grandi vini della Giuseppe Mascarello.

Nell’annata 1993 Mauro credeva che le uve prodotte dai vigneti Michét, giunti al terzo anno di produzione, fossero pronte per produrre la prima annata di un nuovo Barolo Riserva dedicato a suo nonno Maurizio. L’intera produzione delle viti è andata in un’unica botte di rovere di Slavonia da 27 ettolitri. Dopo tre anni, Mauro ha tolto i tre quarti del vino per entrare nel Monprivato 1993. Ha trasferito i restanti sei ettolitri in una botte un po ‘più piccola per un ulteriore affinamento, fino a quando ha deciso di imbottigliarlo nel 1999 come Barolo Riserva Cà d’Morissio 1993.

Il Barolo Riserva Cà d’Morissio ha continuato a crescere fino a diventare uno dei grandi vini delle Langhe. In media vengono prodotte circa 4.000 bottiglie o meno, poiché il vino è una selezione solo dei migliori frutti delle viti Michét.

Il vigneto Monprivato dell’azienda Giuseppe Mascarello si trova nel comune di Castiglione Falletto nel cuore della zona vitivinicola del Barolo. È un vigneto storico, come confermano i vecchi archivi catastali risalenti al 1666.
Il vigneto si colloca a 280 m slm su un suolo calcareo, composto da marne grigio-azzurre di formazione marina. Vinificazione tradizionale con cappello in sospensione per 20/25 giorni . Affinamento in botte di rovere di Slavonia di medie dimensioni per circa 38 mesi.