Giacomo Fenocchio GIACOMO FENOCCHIO Barolo Villero 2021

Descrizione

Barolo “Villero” 2021 – Giacomo Fenocchio
100% Nebbiolo | Villero, Castiglione Falletto – Langhe, Piemonte

Il Villero è uno dei cru più distintivi di Castiglione Falletto, da vigne di circa 65 anni esposte a sud-ovest. I suoli elveziani, a base di marne calcareo-argillose ricche di ferro, conferiscono al vino solidità e profondità unite a un’eleganza naturale.

La cantina Giacomo Fenocchio, fondata nel XIX secolo e oggi guidata dalla quinta generazione, interpreta questa parcella con metodo tradizionale: fermentazioni spontanee, lunghe macerazioni di circa 40 giorni e affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia per oltre 30 mesi.

L’annata 2021 si distingue per la sua nitidezza e raffinatezza: al naso si riconoscono spezie, erbe aromatiche, liquirizia e cenni balsamici; in bocca si rivela ampio e vibrante, con frutta rossa matura, fiori e scorza d’arancia sostenuti da tannini tesi e una vivace vena acida.

È un Barolo di grande personalità, destinato a evolvere a lungo, che restituisce in maniera autentica e incisiva l’identità del cru Villero e la filosofia tradizionale della famiglia Fenocchio.