Casa Porciatti CASA PORCIATTI CHIANTI CLASSICO 2023

Descrizione

Il Chianti Classico Casa Porciatti nasce dal desiderio di dare forma a una storia che, a Radda in Chianti, non si è mai interrotta.
Oggi non siamo produttori di vino, ma il vino ha sempre fatto parte della nostra famiglia. Gigi, mio nonno, era mastro innestino e, come accadeva un tempo, un po’ di vino per la casa lo ha sempre fatto: un vino semplice, quotidiano, pensato per stare a tavola e per trasmettere ai nipoti una passione profonda per la campagna e per questo territorio.

Negli anni ’50 e ’60, prima di aprire la bottega e la macelleria, Gigi lavorava come mastro innestino nelle campagne raddesi: innestava le viti, dando continuità ai vigneti. Il suo era un mestiere fatto di gesti precisi, di stagioni da rispettare e di un rapporto diretto con la terra.
L’immagine in etichetta riprende il suo volto ed è ispirata a una fotografia di famiglia scattata nella vigna, mentre mi mostrava come innestare una pianta. È in quel momento, e in quel gesto condiviso, che nasce il legame con la campagna e con il vino che oggi questo progetto vuole raccontare.

Questo Chianti Classico prende forma grazie all’incontro con un amico produttore di Radda, che ci ha accompagnati nel trasformare una memoria familiare in un vino vero e compiuto. Insieme abbiamo assaggiato, discusso e scelto, condividendo un’idea chiara: dare vita a un Chianti Classico fedele al carattere raddese, senza forzature, capace di parlare con sincerità del territorio.

La vendemmia 2023 rappresenta la prima annata di questo progetto ed è stata prodotta in sole 600 bottiglie, come naturale conseguenza di una scelta artigianale e consapevole. Le uve provengono da un vecchio vigneto situato nell’area di Radda in Chianti, un luogo che conserva la memoria del lavoro agricolo svolto nel tempo e che oggi viene interpretato con attenzione e rispetto.

I suoli, ricchi di scheletro e ben drenati, e il clima fresco di Radda, caratterizzato da forti escursioni termiche, favoriscono una maturazione lenta del Sangiovese, preservandone freschezza, precisione aromatica ed eleganza.
La vinificazione segue uno stile classico e misurato: fermentazioni curate, estrazioni attente e un affinamento pensato per accompagnare il vino senza sovrastarne l’identità.

Nel bicchiere, il Chianti Classico Casa Porciatti 2023 si esprime come un Sangiovese sincero, con profumi di ciliegia, erbe di collina e leggere note minerali. Il sorso è equilibrato, fresco, sostenuto da tannini fini e ben integrati, con una beva naturale che lo rende ideale a tavola.

È un vino che unisce memoria, amicizia e territorio:
un vino che chiude un cerchio.