Caparsa CAPARSA Chianti Classico 2020
26,70 €
Caratteristiche
Descrizione
Il Caparsa Chianti Classico 2020 è un ruspante e fedele interprete del terroir di Radda in Chianti
La storia di Caparsa è fatta di passione, impegno per la qualità e rispetto per la terra. Avviata da Paolo Cianferoni nel 1982, l’azienda è certificata biologica e ospita alcune piante di Sangiovese molto antiche. Con sede a Radda in Chianti, nel cuore della Toscana, Paolo produce circa 20.000 bottiglie (meno di 2.000 casse) di vino all’anno.
Le pratiche agricole e di vinificazione di Paolo sono naturali. Non usa sostanze chimiche nei suoi vigneti, tutte le uve vengono raccolte e selezionate a mano, le fermentazioni vengono eseguite con lieviti autoctoni e i vini vengono imbottigliati senza filtro e con aggiunte minime di solfiti. Questo impegno a coltivare in modo pulito e a lasciare che la natura produca i suoi vini ha ovviamente pagato e ora i vini di Caparsa sono fra i più ricercati di Radda in Chianti.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Alcohol | 13,5% |
| Denominazione | Chianti Classico |
| Formato | 0,75 L |
| Località | Radda in Chianti |
| Produttore | |
| Regione | Toscana |
| Categorie speciali | |
| Chianti classico | |
| Tipologia | Rosso |
| Etichette Porciatti | |
| Vitigni | Sangiovese |
