Brezza BREZZA Barolo Sarmassa 2016

Descrizione

La potenza e il peso del Barolo Sarmassa di Brezza sono immediatamente evidenti. Il vino riempie il palato e cangia velocemente nel bicchiere: un momento sembra astringente, quello dopo è setoso e lungo. Gli aromi sono floreali, poi sapidi, poi speziati in quella che è una presentazione aromatica in continua evoluzione ed evoluzione. Il vino acquista intensità e purezza man mano che si arieggia nel bicchiere e questo è di buon auspicio per le sue potenzialità a lungo termine.

L’azienda Brezza, che possiede parte del rinomato vigneto Cannubi e altri bei siti intorno al paese di Barolo, imbottiglia dal 1910. Oggi condotta da Enzo Brezza e dal cugino Giacomo, quarta generazione della famiglia. I vini di Brezza sono icone della vinificazione tradizionale: viticoltura biologica, lunghe macerazioni e affinamento in botti grandi. Questo stile trasparente, applicato in modo coerente e pulito attraverso i diversi imbottigliamenti, consente di rendere chiare le differenze di sito, senza che aromi di rovere o rusticità si intromettano.

Il Cru Sarmassa si trova sul lato opposto della dorsale principale del Barolo rispetto ai Cannubi, eppure ha un microclima distinto…è la prima zona dove la neve si scioglie in inverno. I vini che vi nascono sono più strutturati di quelli di Cannubi.